קציצות כוסמת

המצרכים:

1 כוס כוסמת
2 כוסות מים
3 בצלים ירוקים
חופן עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק
רוטב סויה לפי הטעם
רבע כוס זרעוני חמניה קלויים
חצי כוס קמח מלא
שמן לטיגון

אופן ההכנה:

מערבבים כוסמת במים בסיר בינוני, מביאים לרתיחה,מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות עד שהמים נספגים.

מצננים ובידיים מוסיפים את יתר החומרים עד לקבלת עיסה. יוצרים קציצות קטנות ושטוחות טובלים במעט קמח מלא ומטגנים

המאמר הזה פורסם ב מתכוני בריאות עם התגיות , , .

סגור לתגובות.