החומרים:
4-3 פרוסות דג סול קפוא (ללא ציפוי).
4-3 בצלים חתוכים לקוביות.
½ כוס פטרוזיליה.
שום, מלח, כמון- לפי הטעם.
אופן ההכנה:
עורכים על גבי מחבת נירוסטה את הבצל החתוך, עליו את הדג ועליו את שאר החומרים.
סוגרים את המכסה ומבשלים 20 דקות על אש קטנה מבלי לפתוח.