ארכיון פוסטים מאת: adminaama

קישואים ממולאים

המצרכים: 6 קישואים גדולים 200 גר פטריות קצוצות דק 4 שיני שום גדולות קצוצות גס 1.5 כוסות בורגול עבה 2.5 כוסות מים חמים 0.5 כוס שומשום גרוס 2 כפות בצל קצוץ 2 כוסות טופו קצוץ 2 כפות אגוזי מלך קצוץ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על קישואים ממולאים

קציצות אורז

המצרכים: 1 כוס אורז מלא חצי כוס גרעיני חמניות חצי כוס גרעיני דלעת 1 שקית אבקת אפיה 3 כפות נבט חיטה 3 ביצים 2 שיני שום קצוצות מלח, פלפל שחור וכמון לרוטב: 4 עגבניות בשלות 2 בצלים 5 שיני שום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , , , | סגור לתגובות על קציצות אורז

קציצות כוסמת

המצרכים: 1 כוס כוסמת 2 כוסות מים 3 בצלים ירוקים חופן עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק רוטב סויה לפי הטעם רבע כוס זרעוני חמניה קלויים חצי כוס קמח מלא שמן לטיגון אופן ההכנה: מערבבים כוסמת במים בסיר בינוני, מביאים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , , | סגור לתגובות על קציצות כוסמת

אורז עם טופו וירקות

החומרים: 1 כוס אורז מלא. 3 כוסות מים. 100 גרם טופו. 3 גזרים. 2 קישואים. 1 ראש סלרי. רוטב סויה. אופן ההכנה: מבשלים את האורז יחד עם הטופו המפורר והירקות החתוכים לרצועות דקות. בסוף הבישול – מתבלים ברוטב סויה לפי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , , | סגור לתגובות על אורז עם טופו וירקות

טופו וירקות בתנור

החומרים: 200 גרם טופו. 1 בטטה . 3 קישואים. 3 גזרים. 2 בצלים. 4 תפוחי אדמה. דלעת. פטרוזיליה. מלח. רוטב סויה. רבע כוס מים. אופן ההכנה: חותכים את הטופו לקוביות קטנות. יוצקים את המים עם רוטב הסויה על התבנית. מוסיפים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על טופו וירקות בתנור

דג בטחינה

החומרים: 1 מגש פילה דג הליבוט. 2 בצלים. 4 גזרים. 2 קישואים. 4 תפוחי אדמה. 1 בטטה. פטרוזיליה. שמיר. כוס טחינה מוכנה. מלח. אופן ההכנה: חותכים את כל הירקות. מניחים עליהם את הדג ומתבלים במלח. בסוף הבישול שופכים את הטחינה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על דג בטחינה

דג סול מאודה בבצל

החומרים: 4-3 פרוסות דג סול קפוא (ללא ציפוי). 4-3 בצלים חתוכים לקוביות. ½ כוס פטרוזיליה. שום, מלח, כמון- לפי הטעם. אופן ההכנה: עורכים על גבי מחבת נירוסטה את הבצל החתוך, עליו את הדג ועליו את שאר החומרים. סוגרים את המכסה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על דג סול מאודה בבצל

תבשיל עוף עם פירות יבשים

החומרים: 2 מגשים של כרעי עוף. ½ בקבוק יין אדום מתוק. 1 תפוז חתוך לשמיניות. 100 גרם אגוזי מלך. 100 גרם צימוקים. 200 גרם דבלים. ½ כפית hינמון. 1 כפית מלח. 1 כפית סוכר חום. מים – לכיסוי העוף. אופן … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , , | סגור לתגובות על תבשיל עוף עם פירות יבשים

תבשיל עוף וירקות

החומרים ל 5 מנות: 1 מגש כרעי עוף. 1 מגש שוקי עוף. 1 בטטה. 4-5 גזרים. 1 ראש סלרי. 4-5 קישואים. 1 בצל לבן. פטרוזיליה. 1 כפית מלח. אופן ההכנה: חותכים את הירקות לקוביות ומבשלים במים עם העוף והתבלינים.

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על תבשיל עוף וירקות

עוף בתנור

החומרים ל 5 מנות 1 מגש שוקי עוף. 1 מגש ירכי עוף. 1 בטטה. 3 קישואים. 3 גזרים. 2 בצלים. 4 תפוחי אדמה. מלח. רבע כוס מים. אופן ההכנה: יוצקים את המים על התבנית. מניחים עליה את הירקות החתוכים והבשר. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על עוף בתנור

לביבות סובין

החומרים: 2 וחצי כוסות שיבולת שועל. 1 כף אבקת אפיה. ¼ כוס דבש. ¼ כוס חלב אורז. 2 חלבונים. ¼ כוס צימוקים. אופן ההכנה: מערבבים בקערה אחת את הסובין עם אבקת האפייה. בקערה שנייה יש לערבב את הדבש, חלב האורז … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על לביבות סובין

עוגיות שיבולת שועל

קערה 1: 150 גרם חמאה מומסת. 1 וחצי כוסות סוכר חום. 1 ביצה. קורט מלח. מערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם קרמי חלק. קערה 2: 2 גביעי יוגורט. 1 כף מולסה. 1 כף תמצית וניל. ¾ כוס חלב. מערבבים את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על עוגיות שיבולת שועל

סלט תפוחי אדמה

החומרים: 6 תפוחי אדמה. 3 גזרים. 1 כוס אפונה ירוקה. מלפפונים חמוצים. מיונז אורגני. מלח לפי הטעם. אופן ההכנה: מבשלים את תפוחי האדמה והגזר בקליפתם. מצננים, קולפים וחותכים לקוביות. חולטים את גרגירי האפונה במים רותחים עד שיתרככו. מערבבים את תפוחי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על סלט תפוחי אדמה

סלט גזר מרוקאי

החומרים: 8 גזרים. 4-3 שיני שום. חבילת פטרוזיליה קצוצה. 2 כפות מיץ לימון. 2 כפות שמן. ½ כפית כמון. מלח לפי הטעם. אופן ההכנה: קולפים את הגזרים, חוצים לשניים ומבשלים עד להתרככות. חותכים לפרוסות. מעבירים לקערה ומתבלים בשום כתוש, שמן, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים | סגור לתגובות על סלט גזר מרוקאי

סלט גזר מתוק

החומרים: 6 גזרים. 1 כף דבש. כוס מים חמים. אופן ההכנה: קולפים את הגזרים. חותכים כל גזר ל 4 חלקים. מגרדים בפומפייה בצורת חוטים. ממיסים את הדבש במים (חמים אך לא רותחים) ומערבבים עם הגזר. מגישים קריר.

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על סלט גזר מתוק

דיסת אורז

החומרים: אורז סושי. מים. קינמון, מולסה או דבש. אופן ההכנה: מבשלים את האורז עם יותר מים מאשר אורז רגיל במשך שעה לפחות. יש להוסיף מים בזמן הבישול – לפי הצורך. ממתיקים לפי הטעם.

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים | סגור לתגובות על דיסת אורז

דייסת קוואקר

החומרים למנה אחת: 3 כפות קוואקר (שיבולת שועל) 1 כף סובין שיבולת שועל. 1 כוס מים רותחים. אופן ההכנה: שופכים את המים הרותחים על כל החומרים וממתינים כ 5 דקות עד שיספגו בחומרים. לפני ההגשה יש להוסיף לפי הטעם: קינמון, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים | סגור לתגובות על דייסת קוואקר

דייסת קמח תירס

החומרים למנה אחת: 4 כפות קמח תירס. 2 כוסות מים. אופן ההכנה: מרתיחים את המים. מכניסים לתוכם את קמח התירס וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב מתמיד כ-7 דקות. לפני ההגשה ניתן להוסיף לפי הטעם: קינמון, שקדיה, מולסה, מלח וכו'.

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים | סגור לתגובות על דייסת קמח תירס

מרק עדשים

החומרים: 500 גרם עדשים כתומים. 4 ליטרים מים. מלח לפי הטעם. 2 בצל לבן. 2 תפוחי אדמה. 2 כפות שמן. 4 שיני שום כתושות. אופן ההכנה: משרים את העדשים במים למשך כל הלילה. חותכים את הבצל ותפוחי האדמה לקוביות. מטגנים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים , | סגור לתגובות על מרק עדשים

מרק אפונה

החומרים: 3 ליטר ציר מרק עוף – ראה המתכון לציר עוף. 400 גרם אפונה יבשה שטופה. 2 גזרים בינוניים. 2 בצליים בינוניים. 1 תפוח אדמה בינוני. 2- 10 שיני שום. מלח. פלפל שחור. 2 כפיות סוכר חום. אגוז מוסקט מגורד. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכוני בריאות | עם התגים | סגור לתגובות על מרק אפונה