החומרים (לסיר של 5 ליטר):
שמן קנולה או זית.
2 תפוח אדמה.
1 בטטה.
4-5 גזרים.
1 ראש סלרי.
סלרי עלים.
2 בצל לבן.
4-5 קישואים.
פטרוזיליה.
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
אופן ההכנה:
חותכים את הירקות לקוביות ומכניסים לסיר.
שמים מים שיכסו את כל הירקות ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מבשלים עד שהירקות מתרככים.