החומרים:
8 גזרים.
4-3 שיני שום.
חבילת פטרוזיליה קצוצה.
2 כפות מיץ לימון.
2 כפות שמן.
½ כפית כמון.
מלח לפי הטעם.
אופן ההכנה:
קולפים את הגזרים, חוצים לשניים ומבשלים עד להתרככות.
חותכים לפרוסות.
מעבירים לקערה ומתבלים בשום כתוש, שמן, פטרוזיליה, כמון ומלח.