דייסות

החומרים למנה אחת: 4 כפות קמח תירס. 2 כוסות מים. אופן ההכנה: מרתיחים את המים. מכניסים לתוכם את קמח התירס וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב מתמיד כ-7 דקות. לפני ההגשה ניתן להוסיף לפי הטעם: קינמון, שקדיה, מולסה, מלח וכו’.

החומרים למנה אחת: 3 כפות קוואקר (שיבולת שועל) 1 כף סובין שיבולת שועל. 1 כוס מים רותחים. אופן ההכנה: שופכים את המים הרותחים על כל החומרים וממתינים כ 5 דקות עד שיספגו בחומרים. לפני ההגשה יש להוסיף לפי הטעם: קינמון, שקדיה, דבש וכו’.

החומרים: אורז סושי. מים. קינמון, מולסה או דבש. אופן ההכנה: מבשלים את האורז עם יותר מים מאשר אורז רגיל במשך שעה לפחות. יש להוסיף מים בזמן הבישול – לפי הצורך. ממתיקים לפי הטעם.