החומרים:
200 גרם טופו.
1 בטטה .
3 קישואים.
3 גזרים.
2 בצלים.
4 תפוחי אדמה.
דלעת.
פטרוזיליה.
מלח.
רוטב סויה.
רבע כוס מים.
אופן ההכנה:
חותכים את הטופו לקוביות קטנות.
יוצקים את המים עם רוטב הסויה על התבנית.
מוסיפים את הירקות החתוכים והטופו, מתבלים במלח לפי הטעם.
מערבבים ומכסים בניר כסף.
אופים במשך שעה בתנור בחום של 200 מעלות.