המצרכים:
1 כוס כוסמת
2 כוסות מים
3 בצלים ירוקים
חופן עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים דק
רוטב סויה לפי הטעם
רבע כוס זרעוני חמניה קלויים
חצי כוס קמח מלא
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מערבבים כוסמת במים בסיר בינוני, מביאים לרתיחה,מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות עד שהמים נספגים.
מצננים ובידיים מוסיפים את יתר החומרים עד לקבלת עיסה. יוצרים קציצות קטנות ושטוחות טובלים במעט קמח מלא ומטגנים